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砂糖と虫歯の関係性について

甘い物ばかり食べていると虫歯になる、という話は昔からよく耳にしますよね。とくに砂糖に関しては、虫歯のリスクを大きく上昇させるため十分注意しなければなりません。   ▼砂糖はミュータンス菌の大好物   砂糖であるスクロースは、虫歯菌の代名詞ともいえるミュータンス・レンサ球菌の大好物です。ミュータンス菌は、基本的にスクロー …

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